Mandioca

Mandioca: preços continuam firmes

A menor umidade do solo no início do período e a sinalização de bloqueios de rodovias na segunda metade da semana preocuparam agentes, que optaram por não arriscar o transporte.

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Mandioca: menor oferta e demanda firme elevam cotações

O clima seco tem sido determinante para a cultura da mandioca em todas as regiões, uma vez que tem afetado o plantio (que está atrasado) e a colheita. De acordo com o Instituto Nacional de Meteorologia (Inmet), a precipitação acumulada nos últimos 10 dias nas regiões produtoras de mandioca ficou abaixo dos 10 mm. Neste cenário e com a menor disponibilidade de lavouras de segundo ciclo, a oferta de raízes diminuiu.

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Mandioca: média mensal tem avanço mas expressivo desde set/20

Entre 2 e 6 de agosto, a média semanal teve a alta mais expressiva desde setembro de 2020, de 5,6% frente à da semana anterior, fechando a R$ 457,15 por tonelada (R$ 0,7950 por grama de amido). Em valores atualizados (deflacionamento pelo IGP-DI), a média da última semana é 6,5% maior que a de igual período do ano passado.

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Técnica ajudará a produzir mandioca com amido ceroso em larga escala

Esses trabalhos, publicados recentemente em periódicos internacionais, surgiram da necessidade de acelerar o processo de desenvolvimento de clones waxy do programa de melhoramento genético de mandioca da Embrapa. O objetivo principal é otimizar o processo de seleção dos clones com essa característica de interesse, levando a campo somente os que apresentem o amido waxy.

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Mandioca: oferta limitada impulsiona média mensal

A disponibilidade de lavouras de segundo ciclo (acima de 12 meses) está menor em muitas regiões acompanhadas pelo Cepea. Ao mesmo tempo, o interesse dos mandiocultores na comercialização de raízes mais novas está baixo, devido à menor produtividade.

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